THE GRIZZLY · Pièce unique
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Tout droit sorti des flammes
THE GRIZZLY
Tradition, caractère, authenticité. Pour celui qui préfère le vrai au lisse, le brut au formaté.
- 435 g, le poids coupe
- Lame large de 17,5 cm
- Poitrine, épaule, côtes
- Affûté à la main
Série limitée
Plus que 20 pièces en stock. Expédition sous 48 h.
Expédié sous 48 h, livré en 2 à 4 jours ouvrés.
- Commandé Aujourd'hui
- Expédié
- Livré
- Remboursé 30 joursIl ne te convient pas ? Renvoie-le, on te rembourse.
- Garantie à vieChaque lame est couverte à vie. Un humain te répond sous 24 h.
- Paiement sécuriséTes données bancaires restent protégées.
Description
Une grosse pièce demande un gros geste. Le Grizzly est un couteau de boucher à lame large et lourde, forgé et martelé à la main : 435 g qui travaillent pour toi sur la poitrine, l'épaule et les côtes tendres.
OÙ IL TRAVAILLE
Débiter. Poitrine, épaule, carré : tu avances dans la pièce sans scier, l'inertie fait la coupe.
Trancher. La pièce a reposé, tu sers des tranches épaisses d'un seul geste.
Hacher. Herbes, oignons, persillade : le poids donne le rythme, ton poignet se repose.
CE QUE TU REÇOIS
Affûté et huilé à la main avant de partir : il coupe dès l'ouverture du colis. Inox allemand 1.4116, trempé à 56-58 HRC. Lave-le à la main, essuie-le, range-le : c'est tout l'entretien.
Manche en bois sombre, trois rivets inox, monté en pleine soie. Le martelage brut couvre tout l'acier : sur le billot, il s'impose avant même de couper.
À SAVOIR
Sa lame de 3,5 mm est faite pour la viande et les cartilages tendres. Les gros os durs, fémur ou colonne, se coupent à la scie.
CARACTÉRISTIQUES
- Lame : 17,5 cm, 3,5 mm d'épaisseur
- Manche : 12 cm, bois sombre, 3 rivets inox
- Poids : 435 g
- Acier : inoxydable allemand 1.4116, 56-58 HRC, forgé et martelé à la main
- Construction : pleine soie, la lame traverse tout le manche
TON ENGAGEMENT AVEC NOUS
- Garantie à vie.
- 30 jours pour changer d'avis.
- Livraison offerte.
- Un humain te répond sous 24 h.
Fiche technique
| Acier | Acier inoxydable allemand 1.4116 |
|---|---|
| Fabrication | Forgé et martelé à la main |
| Dureté | 56-58 HRC |
| Manche | Bois, 3 rivets inox |
| Construction | Pleine soie (full tang) |
| Longueur de lame | 175 mm |
| Longueur du manche | 120 mm |
| Longueur totale | 30 cm |
| Épaisseur | 3,5 mm |
| Poids | 435 g |
| Tranchant | Durable, bonne résistance à la corrosion, affûtage facile |
Livraison & suivi
Préparation : sous 1 à 2 jours ouvrés.
Livraison : généralement sous 8 à 15 jours ouvrés, offerte.
Suivi : tu reçois ton numéro de suivi par e-mail dès l'expédition.
Garantie à vie
Ton couteau Karn Kutt est couvert par notre garantie à vie : un défaut de fabrication, on le répare ou on le remplace.
Entretien
Lavage à la main à l'eau tiède, séchage immédiat avec un chiffon, rangement à l'abri des chocs.
Le bois du manche reste vivant : essuie-le après chaque lavage, jamais de trempage, et un peu d'huile alimentaire de temps en temps.
Retours & remboursements
30 jours pour changer d'avis : échange ou remboursement. Frais d'envoi du retour à ta charge, sauf défaut ou erreur de notre part.
Du caractère, pas du décor
Fait pour encaisser
Le manche attire l'œil. La lame, elle, bosse à chaque repas.
-
Acier allemand 1.4116
Inox allemand : il ne rouille pas et se réaffûte facilement.
-
Forgé et martelé
Martelé à la main : une peau brute, jamais deux pareilles.
-
56-58 HRC
Dureté moyenne : il se réaffûte vite, à la pierre ou au fusil.
-
Manche en bois véritable
Bois véritable, trois rivets inox : chaud en main.
-
Construction pleine soie
La lame traverse tout le manche : plus de robustesse.
-
Tranchant rasoir
Affûtée à la main et huilée avant expédition.
ENTRETIEN & AFFÛTAGE
Complète ton équipement
Vois-le bouger
Le Grizzly en mouvement
Les photos ne disent pas tout. Regarde la lumière courir sur la lame.
-
Lame carréeUn profil de boucher
-
Trois rivetsSobre, solide, franc
-
En actionGrosses pièces, côtes tendres
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Avant d'acheter
Des questions ? On te répond
Le Grizzly peut-il fendre des os ?
C'est un couperet de table : il tranche les grosses pièces de viande et les côtes tendres. Évite les gros os durs, pour préserver le fil.
Pourquoi un couperet plutôt qu'un couteau classique ?
Pour la franchise du geste et la présence : sa lame large et carrée tranche d'un trait les grosses pièces, et pose un vrai décor sur la table.
De quel acier sont faits les couteaux Karn Kutt ?
Nos lames sont forgées dans un acier inoxydable allemand 1.4116, trempé à 56-58 HRC : un fil qui tient dans la durée, facile à raviver et résistant à la corrosion.
Sont-ils vraiment forgés à la main ?
Oui. Chaque lame est forgée et martelée à la main, puis finie à la main. Les marques du martelage font partie de la pièce : aucun couteau n'est exactement identique à un autre.
Quand mon couteau sera-t-il expédié ?
Ta commande est préparée sous 1 à 2 jours ouvrés. Tu reçois ensuite ton numéro de suivi par e-mail dès l'expédition.
Combien de temps dure la livraison ?
La livraison prend généralement 8 à 15 jours ouvrés. Elle est offerte et ton colis est suivi de bout en bout.
Puis-je le retourner s'il ne me convient pas ?
Oui, tu disposes de 30 jours après réception pour l'essayer et obtenir un échange ou un remboursement, dans son emballage d'origine avec ses accessoires. Les frais d'envoi du retour sont à ta charge, sauf produit défectueux ou erreur de notre part.
Que couvre la garantie à vie ?
Elle couvre les défauts de fabrication : lame qui se désolidarise du manche, soie fissurée, rivets qui jouent, défauts de finition présents dès l'origine. Si cela vient de nous, on le répare ou on le remplace.
Comment entretenir mon couteau ?
Lavage à la main à l'eau tiède, séchage immédiat avec un chiffon, rangement à l'abri des chocs, et planche en bois ou en plastique de qualité uniquement.
Puis-je le passer au lave-vaisselle ?
Non, c'est strictement déconseillé. La chaleur et les détergents agressifs abîment le fil de la lame et le manche. Un lavage à la main suffit, en quelques secondes.
Comment garder la lame bien tranchante ?
Passe régulièrement la lame sur un fusil pour redresser le fil, et affûte-la de temps en temps sur une pierre. Notre pierre à aiguiser japonaise et notre fusil Titanium Edge sont faits pour ça.
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