{"product_id":"the-grizzly","title":"THE GRIZZLY","description":"\u003cp\u003eUne grosse pièce demande un gros geste. Le Grizzly est un couteau de boucher à lame large et lourde, forgé et martelé à la main : 435 g qui travaillent pour toi sur la poitrine, l'épaule et les côtes tendres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOÙ IL TRAVAILLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébiter.\u003c\/strong\u003e Poitrine, épaule, carré : tu avances dans la pièce sans scier, l'inertie fait la coupe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrancher.\u003c\/strong\u003e La pièce a reposé, tu sers des tranches épaisses d'un seul geste.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHacher.\u003c\/strong\u003e Herbes, oignons, persillade : le poids donne le rythme, ton poignet se repose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCE QUE TU REÇOIS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffûté et huilé à la main avant de partir : il coupe dès l'ouverture du colis. Inox allemand 1.4116, trempé à \u003cspan style=\"white-space:nowrap\"\u003e56-58 HRC\u003c\/span\u003e. Lave-le à la main, essuie-le, range-le : c'est tout l'entretien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManche en bois sombre, trois rivets inox, monté en pleine soie. Le martelage brut couvre tout l'acier : sur le billot, il s'impose avant même de couper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ SAVOIR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa lame de 3,5 mm est faite pour la viande et les cartilages tendres. Les gros os durs, fémur ou colonne, se coupent à la scie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame : 17,5 cm, 3,5 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : 12 cm, bois sombre, 3 rivets inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 435 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : inoxydable allemand 1.4116, \u003cspan style=\"white-space:nowrap\"\u003e56-58 HRC\u003c\/span\u003e, forgé et martelé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction : pleine soie, la lame traverse tout le manche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTON ENGAGEMENT AVEC NOUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 jours pour changer d'avis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivraison offerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn humain te répond sous 24 h.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58069041054077,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/2183\/6413\/files\/2_08690b34-40d1-4139-80e7-500224e6897b.png?v=1788119229","url":"https:\/\/karnkutt.com\/products\/the-grizzly","provider":"Karn Kutt","version":"1.0","type":"link"}